Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се изрязват във формата на сърце (или други фигурки). Омекналото масло се смесва с част от рибките аншоа, стрити с вилица на пюре. Хапките се намазват с тази смес и отгоре се разпределя останалата аншоа, нарязана на ситно и смесена с каперсите. Около рибната смес се шприцова майонезата. Хапките се украсяват с кръгчета от зелените маслини.